ماهی قزل آلا سالمون منبع عالی پروتئین، چربی‌های سالم و انواع ویتأمین‌ها و مواد معدنی ضروری است. ماهی سالمون غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ با زنجیره بلند است که نشان داده است التهاب، فشار خون و عوامل خطر بیماری را کاهش می‌دهد. بدن شما برای التیام پس از آسیب، محافظت از سلامت استخوان و جلوگیری از، از دست دادن عضلات، از جمله موارد دیگر، به پروتئین نیاز دارد. ماهی سالمون ۲۲ تا ۲۵ گرم پروتئین در هر وعده‌ی ۱۰۰ گرمی فراهم می‌کند. ماهی سالمون منبع عالی چندین ویتأمین B است که بدن شما برای تولید انرژی، کنترل التهاب و محافظت از سلامت قلب و مغز به آن نیاز دارد. یک وعده ۱۰۰ گرمی ماهی سالمون تا ۱۳ درصد از ارزش روزانه را برای پتاسیم فراهم می‌کند که به مدیریت فشار خون و جلوگیری از احتباس مایعات اضافی کمک می‌کند.
یک وعده ۱۰۰ گرمی ماهی سالمون ۷۵ تا ۸۵ درصد از ارزش روزانه سلنیوم را فراهم می‌کند، ماده معدنی که ممکن است از سلامت استخوان‌ها، بهبود عملکرد تیروئید و محافظت در برابر انواع خاصی از سرطان محافظت کند. همچنین، آستاگزانتین یک آنتی‌اکسیدان موجود در ماهی سالمون است که ممکن است برای سلامت قلب، مغز، سیستم عصبی و پوست مفید باشد. مصرف ماهی سالمون می‌تواند با افزایش سطح چربی‌های امگا ۳، کاهش سطح چربی‌های امگا ۶ و کاهش تری‌گلیسیرید به محافظت در برابر بیماری‌های قلبی کمک کند. با توجه به خواص این ماهی، گنجاندن ماهی سالمون در رژیم غذایی کودک شما یک انتخاب عاقلانه برای سلامت و رشد کلی اوست. بنابراین، در آشپزخانه خلاقیت به خرج دهید و تماشا کنید که بچه‌هایتان طعم خوب ماهی سالمون را می‌چشند و از مزایای بی‌شمار آن بهره می‌برند.
مصرف ماهی سالمون ممکن است با کاهش اشتها، افزایش موقت متابولیسم و کاهش چربی شکم به شما کمک کند وزن خود را مدیریت کنید. ماهی سالمون و سایر ماهی‌های چرب می‌توانند به کاهش التهاب کمک کنند، که ممکن است عوامل خطر برای چندین بیماری را کاهش دهد و علائم را در افراد مبتلا به بیماری‌های التهابی بهبود بخشد. مصرف مکرر ماهی سالمون ممکن است به محافظت از سلامت مغز جنین در بارداری، حفظ عملکرد مغز و کاهش خطر زوال شناختی و زوال عقل کمک کند. برخی از مطالعات نشان داده‌اند که خوردن ماهی یا افزایش مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ می‌تواند علائم افسردگی و اضطراب را کاهش دهد و خلق و خو را بهبود بخشد. ماهی سالمون حاوی مواد مغذی مانند آستاگزانتین، ویتأمین آ و اسیدهای چرب امگا ۳ است که همگی می‌توانند به سلامت چشم کمک کنند. بیشتر بدانید:
برای طعم دار کردن ماهی قزل آلا می توانید از روش های مختلفی استفاده کنید تا ماهی خوش طعم تر و لذیذتر شود. طعم دار کردن ماهی قزل آلا یکی از بهترین روش ها برای از بین بردن بوی ناخوشایند ماهی و در عین حال خوش طعم کردن آن است. برای طعم دار کردن ماهی می توانید از مواد مختلفی همچون آب لیمو، سس سویا، زعفران و سرکه استفاده کنید. رعایت برخی نکات به هنگام طعم دار کردن ماهی قزل آلا سبب می شود که ماهی شما هم خوش طعم تر شود و هم راحتتر آماده شود.
برای خرید انواع ماهی قزل آلا و ماهی سالمون به سایت ئاکوفیش مراجعه نمایید. باکیفیت ترین محصولات را با کمترین قیمت از ما خریداری نمایید. برای ثبت سفارش از طریق راه های ارتباطی با کارشناسان ما تماس بگیرید. بیشتر بدانید:
به هنگام خرید ماهی لازم است از تازه و سالم بودن آن اطمینان حاصل کنید. برای تشخیص ماهی تازه و سالم از ماهی کهنه و فاسد لازم است به مشخصات ظاهری ماهی همچون پوست ماهی، شکم، چشم، آبشش، فلس، بو و رنگ ماهی توجه کنید. هر گونه تغییرغرطبیعی در بو و رنگ ماهی می تواند نشان دهنده کهنگی و فاسد بودن آن باشد.
برای خرید ماهی تازه و سالم لازم است به برخی از نکات توجه کنید تا بتوانید ماهی باکیفیت و سالم خریداری کنید. البته خرید ماهی از فروشگاه های معتبر یکی از مهمترین نکات هنگام خرید ماهی است. شرکت ئاکوفیش یکی از باسابقه ترین و معتبرترین شرکت های عرضه کننده انواع ماهی قزل آلا، قزل آلا سالمون و خاویار قزل آلا است.برای سفارش محصولات به سایت ئاکوفیش مراجعه نمایید. باکیفیت ترین ماهی ها را با مناسب ترین قیمت خریداری نمایید. بیتشر بدانید:
تخم ماهی قزل آلاماهی قزل الا منجمد
مصرف ماهی سالمون در بارداری می تواند مزایای زیادی برای مادر و جنین داشته باشد و به تضمین سلامتی هر دو کمک کند. ماهی سالمون یکی از منابع غذایی غنی و مفید در دوران بارداری است. این ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا-3، پروتئین با کیفیت بالا، و ویتامین‌های ضروری مانند ویتامین D و B12 می‌باشد.
اسیدهای چرب امگا-3 به ویژه DHA، برای رشد مغز و سیستم عصبی جنین بسیار مهم هستند.پروتئین و ویتامین‌های موجود در سالمون می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی مادر و جنین کمک کنند. مصرف ماهی سالمون می‌تواند به کاهش خطر زایمان زودرس و وزن کم هنگام تولد کمک کند. ماهی سالمون همچنین منبع خوبی از آهن است که برای تأمین نیازها در دوران بارداری ضروری است. بیشتر بدانید:
خاویار یکی از محصولات بسیار باارزش و در عین حال حساس است که باید در شرایط خاصی نگهداری شود تا از فاسد شدن آن جلوگیری شود. انتخاب دمای مناسب، روش بسته بندی، اجتناب از یخ زدگی، مصرف سریع و هم چنین عدم تماس با هوا و مواد آلاینده از جمله عواملی هستند که به حفظ کیفیت و بافت خاویار کمک می کنند. برای نگهداری خاویار قزل‌آلا، باید به شرایط بهداشتی و دمای مناسب توجه ویژه‌ای داشت. خاویار قزل آلا باید در دمای یخچال (۰ تا ۴ درجه سانتی‌گراد) نگهداری شود تا از فساد آن جلوگیری شود.
بسته‌بندی خاویار باید به گونه‌ای باشد که هوا به آن نفوذ نکند، زیرا تماس با هوا باعث اکسیداسیون و کاهش کیفیت می‌شود. در صورت باز شدن بسته، بهتر است خاویار را در ظرفی با درب محکم و همراه با کمی یخ نگهداری کنید و در مدت زمان کوتاهی مصرف نمایید. همچنین از قرار دادن خاویار در فریزر اجتناب کنید، زیرا یخ‌زدگی می‌تواند به بافت و طعم آن آسیب برساند. رعایت این نکات برای حفظ طعم و ارزش غذایی خاویار ضروری است. بیشتر بدانید: